Pierś kurczaka faszerowana szpinakiem: 1 duża pierś z kurczaka (nasza miała ok. 400g) 2 garści szpinaku. 100g startej mozzarelli. 3 ząbki czosnku. 50g masła. 1 garść świeżej natki pietruszki. Sól. 1 łyżeczka soku z cytryny. Porcja na cztery osoby. Pierś z kurczaka: 4 pojedyncze piersi z kurczaka 4 kawałki suszonych pomidorów w oleju (ja użyłam z kaparami) 4 czarne oliwki 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego sól morska kilka pomidorków koktajlowych do podania: 400 g makaronu tagliatelle lub pappardelle (wstążki) Sos: nqh5.